| 芽キャベツ | 12個（200g） |
| ▼ 肉だね | |
| 牛ひき肉 | 150g |
| 溶き卵 | 1/2個分 |
| パン粉 | 大さじ5 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 少々 |
| ナツメッグ | 少々 |
| ▼ 衣 | |
| 小麦粉 | 適量 |
| 溶き卵 | 1/2個分+水大さじ2 |
| パン粉 | 適量 |
| トマトケチャップ | 適量 |
| タバスコ | 適量 |
| ● 小麦粉、油 | |
3分クッキング
| 芽キャベツ | 12個（200g） |
| ▼ 肉だね | |
| 牛ひき肉 | 150g |
| 溶き卵 | 1/2個分 |
| パン粉 | 大さじ5 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 少々 |
| ナツメッグ | 少々 |
| ▼ 衣 | |
| 小麦粉 | 適量 |
| 溶き卵 | 1/2個分+水大さじ2 |
| パン粉 | 適量 |
| トマトケチャップ | 適量 |
| タバスコ | 適量 |
| ● 小麦粉、油 | |
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